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老坛酸菜

产品名称:老坛酸菜汤复合调味料

产品规格:500g

产品优势:老坛酸菜汤原料主要取自川渝地区传统工艺发酵而成的老坛酸菜作为基础原料,再结合老坛酸菜鱼底汤风味进行融合,把原本很复杂的一道汤,进行了工业标准化,使操作简单、味道更加稳定,成为酸菜鱼汤产品的必需调料,也可用在酸菜汤系列其他产品及菜肴,用途广泛。 

产品特点:

酸香微辣,老坛风味突出

使用比例:

1:8-12

产品应用:

火锅汤底、鱼火锅、鱼快餐、粉面汤底、快餐汤品、中式菜品等